mes brochettes de poulet marinees et mes pates cuites façon risotto

pour les brochettes:

des pics a brochettes

3 a 4 escalopes de poulet

de l'ail

du persil

de l'oignon ou de l'echalotte aux choix

1 peu d'huile

du paprika

sel+poivre

pour les pates:

des pates aux choix

du court bouillon

de l'eau

sel+poivre

ail +persil+oignon

de l'huile

3 cuillere a soupe de creme fraiche

commencer a faire la marinade.

hacher le persil avec l'ail et l'oignon le mettre ds 1 saladier y ajouter de l'huile puis melanger ,ajouter le paprika en poudre sel et poivre bien melanger et mettre de coter le temps de couper en cube vos escalopes puis les mettre ds la marinade .

preparer vos pates ds 1 poele mettre de l'huile avec le melange ail/persil/oignon puis mettre les pates crues bien melanger et surveiller laisser doree vos pates tout en remuant a coter faire chauffer ds 1 casserole de l'eau avec 2 petit cubes laisser bouillir puis couvrir doucement et petit a petit les pates avec cette eau puis saler et poivrer laisser cuire et rajouter de l'eau au fur et a mesure comme pour faire 1 risotto jusqu'a cuisson complete des pates  ajoutez 3 cuilleres a soupe de creme fraiche et remuer.........servez c pret et delicieux les pates ont 1 tres bon gout et ne sont pas sechent............

bon appetit.tutti    petite precision la façon de cuire les pates m'est venue a l'idee en faisant 1 risotto je me suis dis pourquoi pas avec des pates.......