Gâteau : 120 g de chocolat riche en cacao 120 g de beurre + un peu pour le moule 3 oeufs 3 cuillerées à soupe de farine + un peu pour le moule 120 g de sucre glace Ganache : 125 g de chocolat riche en cacao 15 cl de crème fraîche 1Préchauffer le four...
pour les muffins: 1 pot de yaourt nature'(garder le pot pour les mesures) 2 pot de farine 2 pot de sucre en poudre 1 pot de beurre saler 3 oeufs 1 sachet de levure(diluer avec 1 peu de lait) 1 sachet de sucre vanille du caramel maison: 240g de sucre en...
preparer 1 genoise: - 4 œufs - 125 g de sucre - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique Préchauffez le four à 180°C (th 6). Mélangez la levure à la farine. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, et montez les blancs en neige avec une pincée de...
3 poires 1 pate feuillete 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 135g de cassonade 65g de poudre d'amandes 80g de creme fraiche epaisse prechauffer votre four a 170°. mettre la pate feuilleter ds 1 moule a tarte puis piquer avec 1 fourchette. placer les poires couper...
le nombre de pomme de terre varie selon le nombre de personne prendre des grosses pomme de terre et compter a peu 1 par personne du sel du poivre de la creme fraiche du gruyere rapee du persil de l'aluminium prechauffer votre four a 220° prendre 1 couteau...
250g d'eau 100g de beurre 5 oeufs 150g de farine 20g de sucre en poudre 2 pincees de sel du sucre en grains dans 1 casserole reunissez l'eau +beurre+sucre+sel portez a ebullition. enlevez du feu et ajoutez aussitot la farine.melangez le tout. mettez dans...
Les ingrédients : 90 g de beurre mou 110 g de cassonade 2 oeufs 150 g de farine 1/2 cuillère à soupe de bicarbonate de soude 10 g de levure 2 bananes écrasées 80 g de crème fraîche épaisse 30 ml de lait Pour la ganache au chocolat 250 ml de crème liquide...
1 tablette de chocolat noir patissier(200g) 6 oeufs 200g de chocolat au lait 1 paquet de roudor 1 c a soupe de beurre mou du caramel maison la couche biscuitee: 1 paquet de roudor 1 c a soupe de beurre mou la mousse au chocolat: 1 tablette de chocolat...
la génoise aux amandes: 2 oeufs 40g de farine 20g de poudre d'amande 60g de sucre de la vanille la gelée de framboise un bol de framboises (surgelées ou fraiches) 2 cuil. à soupe de sucre 1/4 cuil. à café de d'agar agar 3 cuil. à soupe d'eau La couche...
Quelques fraises tagada Des meringues 1 pot de mascarpone 250 g 3 oeufs 25g de sucre en poudre Préparez votre crème Mélangez les jaunes d œufs avec le sucre et la mascarpone bien mélangez et mettre de coter au frigo en attendant montez vos blancs en neige...
Pour 8 personnes : Pour un grand plat à gratin rectangulaire 15 feuilles de pâte filo 200 g de miel liquide (miel d'acacia) 275 g d'amandes émondées 250g de pistaches émondées non salées, non grillées 100 g de sucre 100 g de beurre + 50 g 4 cuillères...
Des feuilles de bricks 500g de beefteack hache Du poivre Du sel De l'ail en poudre 6 portions de vache qui rit du gruyère Rapée( facultatif) Couper les feuilles de bricks en 2 Préparer votre farce dans 1 saladier mettre le steak hache avec le poivre le...
quelques feuilles de choux lavees et essorees du beefteack hacher du sel du poivre de l'ail de l'oignon du beurre de l'huile d'olive du paprika du riz en plat d'accompagnement prepare votre farce mettre ds 1 saladier le beefteack hacher avec le paprika...
1 genoise faite maison du chocolat en tablette du nutella de la creme liquide de la pate a sucre pour la decoration preparer votre genoise: Ingrédients : - 4 œufs - 125 g de sucre - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique Préparation : . Préchauffez...
1 tablette de chocolat noir ou au lait( moi jai fait les 2) du caramel maison: 240g de sucre en poudre 3 c a soupe d'eau 10cl de creme liquide 1 c a soupe de beurre salé des moules a chocolats faire chauffer le chocolat au bain marie puis enduire les...
4 grosses pommes de terre 1 peu de creme fraiche du gruyere rapée du jambon 3 oeufs durs ou plus selon vos envies des feuilles filo du beurre fondu 1 plat a charniere sel /poivre mettre dans le plat a charniere les feuilles filo 1 a 1 en les badigeonnant...
3 oeufs 100g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanille 250g de mascarpone 24 biscuits a la cuillere 1/2 litre de cafe noir non sucré du cacao en poudre amer separer les blancs des jaunes. Melanger les jaunes +le sucre +le sucre vanille puis rajouter...
3 oeufs 1 peu de jus d'une orange 2 sachets de levure chimique 2 sachets de sucre vanille 1 pincée de sel 4 cuillère a soupe d'huile De la farine au fur et a mesure que la pâte épaissie Mettre ds le bol d'un pétrin l'huile les œufs les sachets de sucre...
pour la farce : du poulet ou des escalopes de poulet (pour ma part cette fois si jai mis des escalopes qui me restait ds le frigo) du sel /poivre 50g de poudre d'amandes 1 oignons 4 oeufs durs 1 c a soupe de sucre poudre de la coriandre 1 c a cafe de...
