mes muffins choco caramel

pour les muffins:

1 pot de yaourt nature'(garder le pot pour les mesures)

2 pot de farine

2 pot de sucre en poudre

1 pot de beurre saler

3 oeufs

1 sachet de levure(diluer avec 1 peu de lait)

1 sachet de sucre vanille

du caramel maison:

240g de sucre en poudre

3 c a soupe d'eau

10cl de creme liquide

1 c a soupe de beurre salé

pour les coques :

1 tablette de chocolat patissier

des moules en silicone

preparer votre pate a muffins melanger tout les ingredients .remplir les moules a muffins en silicone au 3/4 et faire cuire a 160° pdt 10 mn environ planter votre couteau pour savoir s'ils sont cuits.preparer votre caramel (pas obligatoire vous pouvez le faire sans caramel)

faire fondre au bain marie le chocolat puis avec 1 pinceau enduire les moules en silicone et mettre aufrais recommencer l'operation 2 fois minimum pour etre sur que la coque soit solide.

1 fois cuit laisser refroidir les muffins puis demouler les coques en chocolat et mettre les muffins dedans puis mettre au frais jusqu'au moment de servir

si vous les faites aux caramel avant de les mettre ds les coques vous remplissez 1 poche a douille de votre caramel puis vous fourrer les muffins avec et decorer a votre guise

bonne degustation.