Pour 8 personnes : Pour un grand plat à gratin rectangulaire 15 feuilles de pâte filo 200 g de miel liquide (miel d'acacia) 275 g d'amandes émondées 250g de pistaches émondées non salées, non grillées 100 g de sucre 100 g de beurre...
pour 8 personnes: le financier: 2 blancs d'oeufs 60g de poudre d'amandes 40g de farine 80g de sucre glaçe 80g de beurre 1 sachet de sucre vanille pour le bavarois au chocolat: 3 jaunes d'oeufs 120g de sucre 120g de chocolat noir ou...