ma tarte aux kiwis(recette de hanane)

pour le gateau:

3 oeufs

160g de sucre en poudre

le jus d'1 demi citron

1 petit suisse

160g de farine

2 cuillere a cafe de levure

100g de beurre

pour la creme anglaise:

30cl de lait

2 jaunes d'oeufs

60g de sucre en poudre

2 cuillere a soupe de maizena

1 sachet de vanille

pour le decor:

5 a 6 kiwis

du nappage a tarte(pas obligatoire c juste plus joli)la j'ai oublier d'en mettre!!!!!

battre les oeufs avec le sucre jusqu'a ce qu'ils deviennent mousseux et qu'ils doublent de volume.

ajouter le petit suisse et le citron,incorporer la farine et la levure chimique

enfin ajouter le beurre fonde,melanger.

verser la pate dans 1 moule a tarte renverser beurrer et fariner mettre a cuire dans 1 four prechauffé a 180 degres pendant 30 a 40 mn

a la sortie du four laisser refroidir avant de demouler.

pendant la cuisson du gateau preparer la creme:faire chauffer 25cl de lait avec le sucre

melanger les jaunes d'oeufs avec le reste de lait puis ajouter la maizena et melanger pour bien la diluer.

verser le lait chaud sur les jaunes et le lait petit a petit en remuant,puis remettre dans la casserole  et laisser chauffer a feu doux en remuant jusqu'a epaississement.

retirer du feu ,couvrir avec 1 film alimentaire et laisser refroidir.

a l'aide d'une saptule etaler la creme dans le creux du gateau .

decorer avec les kiwis coupés en rondelles et badigeonner de nappage a tarte (facultatif)

servir aussitot.