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3 poires

1 pate feuillete

1 oeuf

1 jaune d'oeuf

135g de cassonade

65g de poudre d'amandes

80g de creme fraiche epaisse

 

 

prechauffer votre four a 170°.

mettre la pate feuilleter ds 1 moule a tarte puis piquer avec 1 fourchette.

placer les poires couper en quartier.

preparer la creme:melanger au fouet ds 1 saladier l'oeuf+le jaune d'oeuf+la cassonade+la poudre d'amande et la creme epaisse,la verser sur les poires .enfourner 30 a 40 mn puis a mi cuisson saupoudrer de cassonade et remettre a cuire.

 

 

bon appetit............

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