ma tartelette speculoos chocolat

pour la tartelette:

des speculoos(a peu pres 1 paquet de speculoos pour 9 petits moules)

du beurre mou

pour la mousse au chocolat:

1 tablette de chocolat noir patissier

20 cl de creme entiere liquide

1 sachet de sucre vanille

preparer la pate a tartelette.mixer des speculoos puis les placer ds 1 saladier melanger du beurre mou de façon a obtenir 1 pate.mettre des morceaux de pate ds des petits moules a tartelette les placer au frigo pendant ce temps preparer la chantilly mettre dans le robot  20 cl de creme liquide bien froide (astuce pour bien reussir la chantilly placer prealablement votre creme liquide entiere et le bol du mixeur ds le congelateur quelques bonnes minutes) et le sucre vanille puis mettre en marche le robot .mettre au bain marie le chocolat 1 fois le chocolat fondu laisser le refroidir.

ensuite ajouter le chocolat a la chantilly bien melanger et mettre la mousse obtenue  dans les moules a tartelette puis les mettre au congelateur 1 heure  les sortir au bout d'une heure puis les mettre au frigo .les sortir 5 mn avant la degustation.

delicieux ce melange chocolat speculoos.encore 1 petite invention a moi.............