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1 dizaine de carottes

2 oignons

4 a 5 c a soupe de farine

sel +poivre

1/2 c a c de cumin

1/2 c a c d'ail en poudre

1 oeuf

 

eplucher et  raper les carottes les mettre dans 1 saladier avec l'oignon couper en petits des ou hacher comme vs voulez le melanger aux carottes avec le sel le poivre le cumin et l'ail en poudre.mettre l'oeuf ds le melange carottes / oignons et ajouter la farine  jusqu'a obtenir 1 pate puis faire chauffer de l'huile ds 1 poele 1 fois celle ci bien chaude mettre 1 cuillere a soupe de votre melange ds l'huile et aplatir avec la cuillere pour obtenir des galettes faire cuire des 2 coter et ainsi de suite .....mettre sur du papier absorbant puis servir avec de la salade.

 

 

 

cette recette est une petite creation de ma part une petite astuce pour faire manger de la carotte a vos enfants....ma fille n'aime ni la carotte ni l'oignon ni le cumin je lui ai fait gouter et elle a adoree.........a vos fourchettes.

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Catégories : recettes salees
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