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4 grosses pommes de terre

1 peu de creme fraiche

du gruyere rapée

du jambon

3 oeufs durs ou plus selon vos envies

des feuilles filo

du beurre fondu

1 plat  a charniere

sel /poivre

 

 

mettre dans le plat a charniere les feuilles filo 1 a 1 en les badigeonnant de beurre fondu

mettez en 5 puis mettre vos pommes de terre préalablement cuites ds de l'eau coupées en petits morceaux mettre les oeuds durs coupés en petits morceaux et le jambon coupé aussi puis melangez la creme fraiche avec le fromage rapée et versez sur les pommes de terre puis badigeonnez quelques feuilles filo et les placez sur la preparation 1 a 1 puis refermez avec toutes les feuilles et rebadigeonnez le tout pour fermer la tourte.

enfournez pendant 20 mn a 180° ou plus selon votre four

degustez chaud avec 1 bonne salade verte..............

bon appetit.

 

Catégories : recettes salees
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