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200g de semoule tres fine

200g de farine blanche

1/2 cuillere a cafe de sel

2 cuillere a cafe rase de levure boulangere

de l'eau tiede

 

 

 

dans 1 bol a petrin melanger la semoule fine avec la farine et le sel.Ajouter la levure de boulangere diluee dans 1 peu d'eau tiede .moteur en marche versez de l'eau tiede petit a petit jusqu'a l'obtention d'une boule de pate lisse .former plusieurs petites boules de la taille d'une peche sur 1 linge propre abaissez vos boulettes de pates avec vos doigts et les parsemer de semoule puis les laisser reposer  minimum 10 mn plus c mieux.1 fois reposer faire cuire dans 1 poele anti adhesive sans aucunes matieres grasses elles vont gonfler 1 peu pendant la cuisson les faires cuire des 2 coter et reservez ......vous pouvez les garnir comme des hamburger ou bien les manger seul .bon appetti cette recette est tres facile a faire.IMG_1316.JPG

Catégories : recettes salees
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