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le nombre de pomme de terre varie selon le nombre de personne

 

 

prendre des grosses pomme de terre et compter a peu 1 par personne

 

du sel

du poivre

de la creme fraiche

du gruyere rapee

du persil

de l'aluminium

 

 

prechauffer votre four a 220°  prendre 1 couteau et entailler la pomme de terre ds sa longueur la mettre ds du papier d'alu et refermer faire de meme avec toutes les pommes de terre les enfourner pendant au moins 1 h voir plus planter 1 couteau pour verifier la cuisson.

 

preparer la sauce  melanger ds 1 ptit saladier la creme fraiche avec sel poivre persil frais et gruyere rapee bien melanger 1 fois cuite sortir du four ouvrir l'aluminium puis ouvrir la pomme de terre  et mettre la sauce froide dessus ...........bon appetit

servir avec 1 viande rouge par exemple steack hachee frais.....1 vrai delice.

Catégories : recettes salees
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