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pour la pate a crepes:

 

250 a 300g de farine

3 oeufs

du sel du poivre

1 c a c de melange d'herbes

1 c a c de curcuma

1 c a c de coriandre en poudre

1 peu d'ail en poudre

 

 

pour le garnissage:

 

1 peu de gruyere rape

du jambon

 

 

 

preparer votre pate a crepes .

melanger tout les ingredients et bien fouetter.laisser reposer la pate quelques minutes seulement.

faire chauffer 1 poele .mettre 1 peu d'huile et mettre 1 peu de pate pour faire 1 crepe et laisser cuire des 2 coter puis en faire plusieurs.

une fois les crepes pretes les poser sur 1 assiette et les garnir de fromage raper et de jambon.

 

 

 

 

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ensuite les roulees.puis les coupees en 3 tronçons puis les servir chaud avec 1 salade et des frites .1 vrai delices .

 

bon appetit........

 

 

 

 

 

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