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375g de farine

250g de sucre semoule

125g d'huile

125g de lait

1 sachet de levure chimique

2 sachets de sucre vanille

3 oeufs

de la vanille liquide si vous avez pour renforcer le gout de la vanille en sucre.....

 

 

 

prechauffer votre four a 200 degres

melanger le sucre avec les oeufs,ajouter le sucre vanille et la levure bien melanger et ajouter la farine.Verser pregressivement le lait  et l'huile et remuer jusqu'a obtention d'une pate homogene.Laisser reposer 10 mn la pate.

pendant ce temps huiler le moule speciale madeleine en silicone avec 1 sopalin imbiber d'huile.

remplir chaque alveole du moule d'un cuillere a soupe de pate.

enfourner a 240 degres pendant 5 mn et baisser a 200 degres pendant 10 mn puis sortir du four et demouler tout de suite ....refaite la meme chose pour le reste de pate .

 

 

1 vrai delice des madeleines comme dans le commerce.....

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