Le blog de lesdelicesdesandra -

mes chocolats maison

30 Décembre 2011 …

1 tablette de chocolat noir ou au lait( moi jai fait les 2) du caramel maison: 240g de sucre en poudre 3 c a soupe d'eau 10cl de creme liquide 1 c a soupe de beurre salé des moules a chocolats faire chauffer le chocolat au bain marie...

ma pastilla

18 Novembre 2011 …

pour la farce : du poulet ou des escalopes de poulet (pour ma part cette fois si jai mis des escalopes qui me restait ds le frigo) du sel /poivre 50g de poudre d'amandes 1 oignons 4 oeufs durs 1 c a soupe de sucre poudre de la coriandre...

mon bavarrois poire speculoos

18 Novembre 2011 …

pour le fond: 200g de speculoos 60g de beurre mou pour le bavarrois aux poires: 40cl de crme liquide entiere bien froide 70g de sucre en poudre 2 feuilles de gelatine 200g de poires le miroir aux poires: 200g de poires 30g de sucre...

mon tout chocolat(recette hanane)

13 Novembre 2011 …

la couche epicée: 200g de speculoos 80g de beurre la couche croustillante: 100 g de crepes feuillantines ou dentelles (gavottes) 100g de pralinoise la couche fondante: 200g de chocolat noir pâtissier 2 0 cl de crème liquide 50g de...

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