pour le fond: 200g de speculoos 60g de beurre mou pour le bavarrois aux poires: 40cl de crme liquide entiere bien froide 70g de sucre en poudre 2 feuilles de gelatine 200g de poires le miroir aux poires: 200g de poires 30g de sucre en poudre 1 feuille...
3 a 4 grosses pommes 40g de sucre poudre 1 sachet de sucre vanille du beurre des feuilles de brick coupées en 2 eplucher les pommes et les couper en dés. realiser le caramel en versant le sucre ds 1 casserole sur feu moyen avec le sucre vanille. quand...
pour les cupcakes:(pour 16 cupcakes a peu pres) 4 oeufs 170g de sucre 1 sachet de sucre vanille 1 yaourt nature 80 ml d'huile 100g de farine 100g de poudre d'amande des carres de nougat 1 par cup cakes pour la creme et le decor: 40cl de creme liquide...
pour les coques: 100g de chocolat noir dessert pour la mousse: 200g de chocolat au lait 20cl de creme liquide entiere 1 sachet de sucre vanille faire fondre le chocolat noir au bain marie,a l'aide d'un pinceau badigeonner l'interieur des moules a muffins...
pour les cup cakes: 4 oeufs 170g de sucre 1 sachet de sucre vanille 1 yaourt nature 80 ml d'huile 100g de farine 100g de poudre d'amande si vs n'avez pas de poudre d'amande vs la remplacez par de la farine pour la garniture sur le cupcake: 1 tablette...
1 yaourt nature 2 pots de farine 2 pots de sucre en poudre 1 pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure+lait 1 sachet de sucre vanille (n'oubliez pas de garder le pot de yaourt pour les doses) du caramel liquide melangez tout les ingredients ,mettre le sachet...
pour le gateau au yaourt au miel: 1 yaourt nature 2 pots de farine 2 pots de sucre en poudre 1 pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanille 3 cuillere a soupe de miel pour la couverture : 250g de chocolat noir patissier 3 cuilleres...
1 boite de thon des tomates 2 a 3 du sel du poivre de l'ail en poudre de la creme fraiche des batonnets de crabe pour la decoration de l'huile d'olive du persil couper vos tomates en des puis les melangées avec l'huile d'olive 3 a 4 c a soupe et l'ail...
viande hachee (500g voir moins selon le nombre de poivrons) poivrons longs(7a10) ail 1 oignon du persil coriandre en poudre chapelure gruyere rape 1 peu d'huile(1 verre) hacher l'oignon avec l'ail,disposer les dans 1 saladier avec l'huile le persil la...
pour 5 personnes: 5 oeufs de la creme liquide entiere sel+poivre persil fromage rapée casser 1 oeufs ds chaques ramequins ,melanger la creme liquide avec du fromage rapée du sel du poivre et du persil puis en verser 1 peu dans chaques ramequins sur l'oeuf...
pour la pate a crepes: 250 a 300g de farine 3 oeufs du sel du poivre 1 c a c de melange d'herbes 1 c a c de curcuma 1 c a c de coriandre en poudre 1 peu d'ail en poudre pour le garnissage: 1 peu de gruyere rape du jambon preparer votre pate a crepes ....
vous reprenez les memes ingredients que mon bavarois framboise /speculoos et vous mettez ds des petits cercles au lieu du grand............. vous mettez votre preparation de speculoos ds les cercles et gardez au frigo 1 vingtaines se minutes ensuite vous...
Ingrédients (8 – 10 personnes) 300 g de speculoos 100 g de beurre 3 oeufs 450 g de Philadelphia 90 g de sucre en poudre 5 cuillères à soupe de caramel au beurre salé(fait maison pour ma part) 1. Mixer les biscuits pour obtenir une poudre. ajouter le beurre...
voici la recette tirer du site de hanane un vrai regal!!!!! pour le fond: 200g ou plus de speculoos 60g de beurre mou le bavarois aux fraises: 40cl de creme liquide entiere bien froide 70g de sucre en poudre 2 feuilles de gelatine halal 200g de fraises...
1 quatre quart du beurre du chocolat colorer en pastille des billes coloréées et quelques fleurs en sucre mixer votre quatre quart puis le melanger avec du beurre mou jusqu'a l'obtention d'une pate,puis faire des petites boules . faites fondre quelques...
pour la pate: 250g de farine 1 jaune d’œuf 60g de beurre demi sel 1 sachet de vanille 1 cuil. à soue de sucre glace 3 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger De la crème liquide pour ramasser la pâte (je n’utilise pas d’eau mais de la crème liquide) pour...
pour le gateau: 3 oeufs 160g de sucre en poudre le jus d'1 demi citron 1 petit suisse 160g de farine 2 cuillere a cafe de levure 100g de beurre pour la creme anglaise: 30cl de lait 2 jaunes d'oeufs 60g de sucre en poudre 2 cuillere a soupe de maizena...
génoise : 4 oeufs 120g de sucre 80g de farine 40 de maizena une demi càc de levure chimique une pincée de sel Crème à la vanille: 500 ml de lait 5 càs de maizena 80g de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs 1 càc d'extrait de vanille liquide 50g de beurre...
pour la genoise: 4 oeufs 70g de farine 30g de poudre d'amande 100g de sucre en poudre 1 a 2 pincees de colorant rouge en poudre ou liquide (pas obligatoire c pour donner la couleur rose a la genoise) pour la mousse: 40 cl de creme liquide entiere 70g...
la couche epicée: 200g de speculoos 80g de beurre la couche croustillante: 100 g de crepes feuillantines ou dentelles (gavottes) 100g de pralinoise la couche fondante: 200g de chocolat noir pâtissier 2 0 cl de crème liquide 50g de beurre Mixer les spéculoos,...
mes whoopie pies tirer des recettes de hanane: le biscuit: 60g de beurre 60g de sucre 2 oeufs 80g de farine 1 cuillere a cafe de levure chimique 20g de cacao van houtten pour le fourrage: 200g de mascarpone 100g de chocolat blanc dans 1 saladier mettre...
120g de beurre 100g de sucre 100g de cassonade 150g de farine 1 cc de sel 120g de beurre de cacahuète 1 cc de levure chimique 1cc de bicarbonate 1 oeuf Préchauffer le four a 180°C Mélanger le beurre avec le beurre de cacahuète Ajouter les 2 sucres et...
la pate a choux: 250g d'eau 100g de beurre 5 oeufs 150g de farine 20g de sucre en poudre 2 pincees de sel dans 1 casserole reunissez l'eau +beurre+sucre+sel portez a ebullition. enlevez du feu et ajoutez aussitot la farine.melangez le tout. mettez dans...
se servir d'un cercle a patisserie pour cette recette. > 300 g de petits beurres > 150 g de jus de citron pressé > 400 g de lait concentre sucré > 100 g de sucre > 100 g de beurre > 200 g de crème liquide > 50 g de blancs d'oeufs > 40 g d' eau 1. Mixer...
Pour la sauce béchamel: Du beurre(2c a soupe) 2a3 c a soupe de farine Du lait chaud Des endives Du jambon Du fromage Rapée Faire cuire vos endives a la vapeur pour ma part au dessus de la couscoussiere puis les mettre de cotér préparer votre béchamel...
